Para seguir con la estrategia de preparar platos decorados
con los alimentos que los niños suelen rechazar hoy quiero compartir con
ustedes unas ideas de platos divertidos con frutas. Así podemos combatir la neofobia haciendo que los pequeños se acostumbren a los nuevos sabores.
Para ideas de platos divertidos con vegetales mira mi nota
anterior acá.
Conos de frutas
*Cubrir el interior de cada cono con un envoltorio de
magdalena para evitar que se humedezca.
*Rellenar con las diferentes frutas (sandia, melón, manzana,
durazno) cortadas en cubos o en bolitas
con un sacabolas.
Maceta Colorida
*Cortar la fruta con formas con ayuda de los cortapastas.
Pinchar en brochetas (se les puede cortar la
punta para que sean más seguras).
*Dentro de una maceta colocar espuma oasis y clavar las
brochetas.
Tiburón
*Cortar un tercio de la sandía de forma que asiente como si
fuera un tiburón emergiendo de las profundidades del mar.
*Utilizar una cuchara fuerte para vaciar la sandia
*Cortar con un cuchillo afilado la dentadura del tiburón.
*Hacer un hueco en la cáscara para el ojo (puede ser una
aceituna negra)
*Con un trozo de cáscara sobrante hacer la aleta dorsal.
*Rellenar la boca con trozos de pulpa.
Peras en hojaldre
*Cocinar las peras peladas en agua con dos partes de azúcar y
canela por 30 minutos aproximadamente.
*Cortar tiras de masa de hojaldre y envolver las peras ya frías
de abajo hacia arriba.
*Dorar en horno.
*Reducir el líquido de cocción de las peras para preparar un almíbar
para rociar las peras antes de consumir.
Barquito
*Simplemente cortar naranjas en gajos y con sorbetes y triángulos
de melón armar las velas.
